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　　按照省委教育工委、省教育廳工作安排，開(kāi)學(xué)當(dāng)天，全省各地各校廣泛開(kāi)展了以“牢記殷殷囑托 強(qiáng)國(guó)復(fù)興有我”為主題的2025年秋季“開(kāi)學(xué)第一課”活動(dòng)。各校聚焦厚植愛(ài)國(guó)情懷、傳承中華文脈、弘揚(yáng)奮斗精神、優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)供給、培育健康心態(tài)、筑牢安全防線等主題，通過(guò)主題升旗儀式、研學(xué)體驗(yàn)活動(dòng)、校園情景劇等多種方式，讓廣大學(xué)生朝氣蓬勃、追逐夢(mèng)想，教育引導(dǎo)全省青少年樹(shù)立遠(yuǎn)大理想、勇?lián)鷷r(shí)代重任。
　　大連工業(yè)大學(xué)也迎來(lái)了一堂特殊的“開(kāi)學(xué)第一課”。中國(guó)工程院院士、食品科學(xué)與工程學(xué)科帶頭人、實(shí)驗(yàn)班名譽(yù)班導(dǎo)師朱蓓薇教授為新生及家長(zhǎng)揭開(kāi)食品學(xué)科的深層價(jià)值。
　　“民以食為天，大家是不是覺(jué)得我們的食品專業(yè)只研究吃喝呀？”在朱蓓薇院士眼中，食品學(xué)科絕非“吃喝小事”，而是承載著重大時(shí)代使命的“朝陽(yáng)領(lǐng)域”。她說(shuō)，“你們的選擇關(guān)乎人類健康。”她的話語(yǔ)，讓新生們深刻認(rèn)識(shí)到所學(xué)專業(yè)的價(jià)值與分量，也點(diǎn)燃了他們的專業(yè)自豪感與使命感。