張健東代表學校在大會上致辭,他對出席會議的各位企業領導表示熱烈歡迎。他指出,食品學科作為學校的優勢特色學科,擁有海洋食品加工與安全控制國家重點實驗室、國家海洋食品工程技術研究中心等一系列國家級高水平科研平臺,匯聚了以朱蓓薇院士為杰出代表的頂尖科學家和創新團隊,在海洋食品加工技術創新、產業化應用等方面作出了重要貢獻。學校與在座各家企業通過長期合作在技術攻關、人才培養、成果轉化等方面取得了豐碩成果。期待通過現代食品制造產業學院這一平臺,在未來為保障國家糧食安全、推進"健康中國"戰略、助力區域經濟振興貢獻更大智慧與力量。
趙晶代表企業方致辭。她介紹了大連曉芹食品有限公司三十多年來專注海洋食品研發、加工與銷售的發展歷程。她表示,現代食品制造產業學院的成立是校企雙方響應國家深化產教融合號召、推動教育鏈與產業鏈精準對接的重要舉措,企業將積極參與產業學院建設,攜手探索產教融合新路徑,共同培養新時代食品產業所需的高素質應用型創新人才。
會上,張健東與趙晶共同為現代食品制造產業學院揭牌,標志著現代食品制造產業學院正式成立。
現代食品制造產業學院由大連工業大學與大連曉芹食品有限公司、北京同仁堂健康(大連)海洋食品有限公司、大連浩和食品有限公司、大連遼漁遠洋食品有限公司、青島明月海藻集團有限公司等行業翹楚企業強強聯合,攜手共建。未來,產業學院將在學校黨委的領導下,在各方企業的大力支持下,直接服務于遼寧省食品制造業的智能化、高端化、綠色化轉型,成為解決“原字號”深加工、改造“老字號”、培育食品“新字號”的核心抓手,對于推動食品產業向營養健康升級、支撐“健康遼寧”建設需要、精準培養產業急需人才、提升遼寧食品的國際競爭力都將產生深遠影響。

文字/啟航、林心萍 圖片/劉景芳
編輯/羅健、李明峰
審核/羅健、吳海濤、李明峰
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