項目鑒定委員會由中國食品科學技術學會名譽理事長孟素荷、江南大學金征宇院士擔任主任委員,由中輕食品工業管理中心主任于學軍、東北農業大學教授江連洲、北京市食品科學研究院院長王守偉、南開大學教授王碩、大連民族大學教授曹際娟擔任委員。大連工業大學黨委書記苑曉杰出席會議并致辭,大連工業大學副校長杜明、研發團隊成員贛州市全標生物科技有限公司董事長鐘利敏,大連工業大學朱蓓薇院士、林松毅教授等教師參加了鑒定會。

林松毅圍繞項目背景與研究思路、科技成果與創新點、國內外技術對比與科技查新以及應用推廣和效益分析等方面作了詳細匯報。鐘利敏介紹了“高品質嬰幼兒輔食營養包智能化/數字化示范生產線”情況。
鑒定委員會專家聽取了匯報并審閱了鑒定資料,觀看了生產視頻,經過質詢答疑和研究討論,對該成果在營養包加工關鍵技術和裝備創制取得的成果給予了充分肯定,一致同意該成果通過鑒定。
朱蓓薇院士感謝與會專家對我校食品學科發展的支持以及對團隊成果給予的認可,她表示團隊將積極響應國家關于加快建設贛州革命老區高質量發展示范區的號召,發揮在技術和人才方面的資源優勢,繼續投身“兒童營養改善”的國家戰略性惠民項目,為老區振興和我國嬰幼兒食品營養健康產業發展提供更多、更好的服務。

文字/張思敏 圖片/劉景芳
編輯/于海飛、李淋
審核/于海飛、周大勇、李淋
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