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　　9月19日，第二屆中國(guó)（大連）國(guó)際海洋商貿(mào)博覽會(huì)在大連世界博覽廣場(chǎng)盛大開(kāi)幕。本屆海博會(huì)以“共筑海洋產(chǎn)業(yè)鏈、激發(fā)創(chuàng)新增長(zhǎng)力”為主題，設(shè)置船舶海工、深遠(yuǎn)海裝備、海洋食品深加工、國(guó)際展區(qū)等十大展區(qū)，覆蓋海洋產(chǎn)業(yè)核心領(lǐng)域與延伸業(yè)態(tài)，促進(jìn)上下游高效鏈接，并同步舉辦系列高水平活動(dòng)，是推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)交流合作、助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要平臺(tái)。我校中國(guó)工程院院士朱蓓薇、副校長(zhǎng)周大勇，以及科研處、食品學(xué)院相關(guān)師生出席博覽會(huì)。 　　朱蓓薇院士應(yīng)邀在開(kāi)幕式致辭。她指出，舉辦海博會(huì)是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略重要論述的實(shí)際行動(dòng)，為海洋食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間。她表示，我校科研團(tuán)隊(duì)一直致力于農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品精深加工基礎(chǔ)和應(yīng)用研究，特別是在海洋食品加工領(lǐng)域，攻克了一系列核心技術(shù)難題，未來(lái)將圍繞海洋食品的精深加工、營(yíng)養(yǎng)健康、質(zhì)量安全等領(lǐng)域，開(kāi)展技術(shù)交流和項(xiàng)目合作，共同攻克制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)難題，提升海洋食品產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
　　會(huì)議期間，中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)南極磷蝦專業(yè)委員會(huì)舉辦以“科技創(chuàng)新 引領(lǐng)未來(lái)”為主題的研討會(huì)，朱院士做了“南極磷蝦食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展”的主題報(bào)告，深入剖析了南極磷蝦開(kāi)發(fā)的時(shí)代背景與重要意義。她以遼漁產(chǎn)業(yè)發(fā)展為脈絡(luò)，分享了我國(guó)在產(chǎn)業(yè)與科技體系構(gòu)建中的創(chuàng)新實(shí)踐，并高瞻遠(yuǎn)矚地展望了未來(lái)發(fā)展愿景。她特別指出，在智能化捕撈體系、加工體系建設(shè)和AI驅(qū)動(dòng)的高值化精準(zhǔn)智造等方面，專委會(huì)成員單位大有可為，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了極具戰(zhàn)略指導(dǎo)意義的發(fā)展建議。 　　學(xué)校海洋食品加工與安全控制全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心研發(fā)的多款海洋食品在海博會(huì)精彩亮相，受到了與會(huì)企業(yè)和消費(fèi)者的一致好評(píng)。此次博覽會(huì)是學(xué)校堅(jiān)持“科技服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的一次良好展現(xiàn)，學(xué)校將以此為契機(jī)，進(jìn)一步提高科技服務(wù)能力，為國(guó)家海洋戰(zhàn)略和遼寧海洋經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省建設(shè)貢獻(xiàn)智慧和力量。